韭菜猪肉千层饼的做法步骤

• 步骤 1：

  少许盐和入面粉里，温水兑到面粉里，和面一个程序

• 步骤 2：

  揉好后放置半小时醒面

• 步骤 3：

  韭菜切碎

• 步骤 4：

  准备肉馅，肉末(三肥七瘦)+盐+鸡粉+五香粉和一起

• 步骤 5：

  大约5分钟起筋

• 步骤 6：

  加入韭菜捞匀

• 步骤 7：

  用擀面杖擀成饼，切八条囗子，不要划断面团

• 步骤 8：

  均匀的铺上肉馅，用勺子压匀一下

• 步骤 9：

  折叠

• 步骤 10：

  折叠

• 步骤 11：

  折叠

• 步骤 12：

  轻轻的用擀面杖擀开

• 步骤 13：

  电子饼铛上两面涂油

• 步骤 14：

  放下擀好的饼，调煎饼档

• 步骤 15：

  完成后放凉些许，米字切开，

• 步骤 16：

  装盘即可！