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蒜香甜辣虾虾收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 泰国虾 1斤
- 香葱 1根
- 青椒 5根
- 泡椒 5根
- 蒜 6颗
- 姜 1块
- 剁椒 1勺
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 冰糖 适量
蒜香甜辣虾虾的做法步骤
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步骤 1：
先将每个辅料切末切段备用
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步骤 2：
处理整虾需去掉头部一半位置，挑出里面黑色部分，开背去下线
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步骤 3：
热锅下油（可以适当加点猪油，可根据个人喜好），将各种辅料下锅小火炒香，下虾一起炒拌用中火，同时适当加生抽，冰糖，鱼露调色调味，边炒边看虾表面颜色逐渐变金黄色后就可以起锅。
小贴士
甜辣度根据个人偏好
秋去冬来，用着辣椒热度温暖整个冬天，同时蒜香溺爱这虾虾，简单甜辣
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