鲫鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼洗净，抹适量盐，料酒，姜腌渍，豆腐切块，姜切片备用。

• 步骤 2：

  萝卜，豆芽洗净，萝卜切成丝

• 步骤 3：

  锅内适量油，放入鱼，中小火煎。

• 步骤 4：

  煎至两面金黄，放入姜片炒出香味

• 步骤 5：

  加入开水，煮约20分钟

• 步骤 6：

  加入豆腐，闷煮约5分钟

• 步骤 7：

  最后加入豆芽萝卜丝，和适量盐，胡椒粉闷煮约2分钟即可

• 步骤 8：

  成品（我用的小煎锅，有点小，煎的时候把鱼尾巴弄断了