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步骤 1:
排骨洗净,姜蒜切块,糖,一起入锅炒至金黄色
步骤 2:
加入盐、生抽、料酒、酱油、醋
步骤 3:
炒干之后放番茄酱,放入一小碗(吃饭的碗)水盖上锅盖焖15-20分钟收汁即可
步骤 4:
酸酸甜甜的茄汁排骨就出锅了。
放入番茄酱之后一定要加一点水焖,这一步很关键。
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