桂花蜜的做法步骤

• 步骤 1：

  采摘新鲜桂花，我摘了两种。摘的时候轻一点。

• 步骤 2：

  筛选出花柄和枯萎的花朵

• 步骤 3：

  锅里烧热水，放一勺盐搅拌，水开后关火。将桂花倒进去搅拌均匀。

• 步骤 4：

  用蒸笼布或者密一点的蒸格过滤，再用干净热水过滤一次。轻压一下水分，但是不要用力。然后摊在厨房纸上晾一下吸水分

• 步骤 5：

  将干净风干的瓶子里装三勺白糖（用量看罐子大小，铺满就好）

• 步骤 6：

  然后铺一层桂花，又一层白糖，桂花

• 步骤 7：

  如此循环铺满，轻压一下排空气

• 步骤 8：

  封顶倒上适量蜂蜜

• 步骤 9：

  然后盖上盖子，密封紧

• 步骤 10：

  细看，蜂蜜渗下去了耶。完工~