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步骤 1:
准备好材料;
步骤 2:
鸡爪清理干净放入锅内焯水;(用清水煮开1~分钟)
步骤 3:
捞出来后把指甲都剪掉;
步骤 4:
将板栗放入水中烧开5分钟捞出,剥开栗壳。
步骤 5:
将鲜菇洗净,浸泡一段时间后,去蒂,用刀给香菇切十字花;(方便入味)
步骤 6:
将栗子、香菇、鸡脚等所有材料和姜片一同放入瓦锅中;
步骤 7:
倒入适量水(按自己家庭分量),大火煮开后用小火慢煲1.5小时;
步骤 8:
最后关火前调入适量盐来调味即可。
步骤 9:
习惯来张特写,诱惑下亲们的味觉~~
炖好汤后的栗子肉粉嫩软糯,喜欢整颗的可以迟半个小时放栗子进去煲。