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银丝卷收藏
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所需食材
- 中筋面粉 250克
- 奶粉 12克
- 细砂糖 25克
- 酵母 2.5克
- 清水 120克
- 食用油 适量
银丝卷的做法步骤
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步骤 1：
用酵母，糖，奶粉搅拌均匀，用温水和面，现在的天气要放在暖一点的屋子里好醒发，
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步骤 2：
醒发后，要一分为二，一般擀成薄薄的，涂抹一点油，又不要太多啦！反复折叠，折叠每一层都要涂抹一点油，记住油不能太多，折叠后切丝，切完丝再打开屡成一把，再切两寸长段备用。
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步骤 3：
在用另一半面揪成比饺子剂子要大点，擀成椭圆形再把切好的面丝包在里面，边要薄一点，做好以后再醒发一刻钟。
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步骤 4：
冷水装锅，10分钟就可以啦！比买的好吃！
