彩蔬肉丝拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉切成丝，加入1g鸡粉和2g食用油搅拌均匀，腌制15分钟。

• 步骤 2：

  土鸡蛋打散，用平底锅摊成蛋饼。

• 步骤 3：

  摊好的蛋饼晾一下切成细条。

• 步骤 4：

  准备好胡萝卜丝和黄瓜丝。

• 步骤 5：

  锅内倒水烧至8成热下入福临门高筋挂面，烧开以后小火煮5分钟。

• 步骤 6：

  面条捞出备用（因为北方天气已经变冷了，所以面条没有过水）。

• 步骤 7：

  炒锅烧热倒入适量的食用油，下入肉丝炒至变色。

• 步骤 8：

  加入红烧酱油翻炒一分钟。

• 步骤 9：

  一勺淀粉加少许水和成水淀粉，倒入肉丝里面，烧至汤汁粘稠关火。

• 步骤 10：

  炒好的肉丝、蔬菜丝、蛋饼条一起放在面条上，一盘营养丰富的彩蔬肉丝拌面就做好了。

• 步骤 11：

  搅拌均匀就可以开吃啦（可以根据自己的口味放辣椒、醋、盐）。

• 步骤 12：

  好香啊！我要开动啦！