海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋清和蛋黄分离，容器无水无油。

• 步骤 2：

  蛋黄加一勺糖，加油和牛奶

• 步骤 3：

  将蛋黄液中加入过筛的面粉和玉米面粉，拌匀即可不用搅拌。

• 步骤 4：

  拌匀后成下图状。

• 步骤 5：

  蛋清用打蛋器打发，分三次加入白糖。

• 步骤 6：

  将蛋液分三次混入面糊中，每次拌匀后再加入新蛋液。

• 步骤 7：

  拌匀后如下图。

• 步骤 8：

  将混合好的面糊倒入铺好锡纸的烤盘，表面撒芝麻，放入烤箱中层，上下160度，烤制20分钟。

• 步骤 9：

  在抹上奶油放上水果即可。

• 步骤 10：

  特别好吃哦！