新加坡河粉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。大蒜切碎。葱头切碎。

• 步骤 2：

  准备香菇。

• 步骤 3：

  加入450g热水泡。

• 步骤 4：

  倒入2勺生抽倒入香菇水里面。

• 步骤 5：

  准备河粉。

• 步骤 6：

  材料全部切碎。

• 步骤 7：

  青菜准备好。

• 步骤 8：

  青菜切断。

• 步骤 9：

  香菇泡好以后比较胖。

• 步骤 10：

  切小段。

• 步骤 11：

  把烤鸡肉用手撕下来。

• 步骤 12：

  香菇水里加入1/2勺白糖。

• 步骤 13：

  加入一勺麻油。

• 步骤 14：

  1勺胡椒粉。

• 步骤 15：

  热油炒一下河粉。

• 步骤 16：

  加入2勺生抽和老酒。炒均匀一下就好了。起锅放边上。

• 步骤 17：

  热油炒香菇出香味。

• 步骤 18：

  加入葱头和小鱼干炒一下。

• 步骤 19：

  加入烤鸡翻炒炒香。

• 步骤 20：

  加入香菇水煮沸。

• 步骤 21：

  再倒入淀粉水。边倒入边搅拌。汤会变糊糊了，不要到太多，太糊不行，要有点水水的感觉。

• 步骤 22：

  再倒入1粒打好的鸡蛋

• 步骤 23：

  搅拌一下加青菜就可以起锅咯。倒入河粉里面就可以吃咯！

• 步骤 24：

  特别好吃！

• 步骤 25：

  成品图