红烧肥肠的做法步骤

• 步骤 1：

  这是所需主要是材料

• 步骤 2：

  锅中倒油，下姜蒜火锅底料爆香，加入豆瓣酱炒出红油。

• 步骤 3：

  肥肠倒入锅中翻炒，加适量鸡精白糖，倒入料酒《因为肥肠是卤好的所以其他的香料，酱油都不用放了》

• 步骤 4：

  炒出香味后加少量水，因为萝卜本身会出水。

• 步骤 5：

  肥肠烧10分钟后加入萝卜，萝卜烧软就可以出锅了。《不需要放盐了，豆瓣酱和火锅底料本身就有咸味了》

• 步骤 6：

  这道家常的红烧肥肠就做好了。