楼下有家猪杂汤粉店，经常去吃，很喜欢吃里面的枸杞叶，但是一份汤里边的枸杞叶很少，觉得不过瘾，于是某个周末，就有了我这个超多料的猪杂汤。
一般广东这边的猪杂汤里边会有猪肝，粉肠，瘦肉，枸杞叶，有的还有鱼丸，我个人不爱粉肠，所以在里面加了一些自己喜欢的食材，做了超大一份，吃得好爽。
枸杞叶有降火的功效，上火的时候吃，再好不过。
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猪杂汤~超多料收藏
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所需食材
- 瘦肉 看心情
- 猪肝 看心情
- 鹌鹑蛋 看心情
- 手工肉饼 200g
- 手工鱼丸 150g
- 枸杞叶 400g
- 姜片 适量
- 盐 适量
猪杂汤~超多料的做法步骤
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步骤 1：
枸杞叶洗净备用
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步骤 2：
肉饼，鱼丸切好备用，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
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步骤 3：
猪肝洗净焯水备用，瘦肉切片
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步骤 4：
原料大合影
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步骤 5：
锅内放入少量油，放入姜片爆香，加入适量水烧开
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步骤 6：
加入肉饼鱼丸煮一会
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步骤 7：
再加入瘦肉猪肝
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步骤 8：
最后加入枸杞叶，和适量盐，烫软即可出锅
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步骤 9：
成品，超好喝
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步骤 10：
成品
