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步骤 1:
将糯米粉分成2份,其中一份加入少许红曲粉。
步骤 2:
分别加入适量的开水。
步骤 3:
慢慢加入揉成团。
步骤 4:
取一面团,搓成长条。
步骤 5:
用刮刀切成花生米大小。
步骤 6:
用手搓圆。
步骤 7:
放入盘中,盘里可放入适量糯米粉防粘。
步骤 8:
奶锅中加入适量水,煮开,放入小汤圆,加入适量白砂糖,煮至汤圆浮起。
步骤 9:
加入适量干桂花,稍微再煮开便可起锅。
步骤 10:
好吃
步骤 11:
软糯
步骤 12:
香甜。
加开水和面可以防粘,方子中的水只供参考。