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步骤 1:
准备好所有材料
步骤 2:
吉利丁片剪成小块,泡冷水备用
步骤 3:
芒果切成小块
步骤 4:
把芒果块放入料理机里,倒入淡奶油,搅拌一下
步骤 5:
搅打成芒果果蓉
步骤 6:
牛奶加入细砂糖,边搅拌边加热,融化细砂糖,加热60度左右
步骤 7:
牛奶冷却到温热时,加入吉利丁片,搅拌至融化
步骤 8:
芒果蓉过筛
步骤 9:
加入牛奶液搅拌均匀
步骤 10:
放入容器里放入冰箱冷藏4小时以上
步骤 11:
加入芒果丁装饰即可
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