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步骤 1:
食材大合集
步骤 2:
大米、小米清洗干净,然后连同300ml水一起倒进奶汤锅里,大火煮。 给宝宝煮粥时,一般煮成10倍粥,就是米与水的比例为1:10。
步骤 3:
煮沸后转小火,用勺子挨着锅底搅拌一下,以免米粘在锅底上。 小火煮的时候宝妈们记得盖的锅盖留一条缝隙,不然会扑锅哦。
步骤 4:
趁着煮粥的时候,开始处理其他食材:梨和鲜枣都清洗干净,接着梨去皮、切小块,鲜枣切成小块。
步骤 5:
鲜枣块、雪梨块倒进料理机中。
步骤 6:
然后往料理机中加30ml左右的白开水,搅打细腻。为了保证果泥的纯度,尽量少加水哦。
步骤 7:
打成这么细腻的程度哦,可以直接给宝宝吃,只要提前确认宝宝不过敏,6个月以上的宝宝也可以吃,给宝宝补充维生素C,润肺,预防便秘,一举数得。 水果打成泥之后更加容易氧化,所以每次要打少量的。
步骤 8:
大米、小米煮到软糯,就可以了。
步骤 9:
煮好的粥盛出到宝宝碗里,稍微晾到温温的时候,再把打好的鲜枣雪梨泥倒进粥碗里。 这样的做法,甜枣和雪梨中的维生素C不会因为高温而遭到破坏哦。维生素很容易氧化,所以打成泥之后要尽快吃掉,不要一次打太多,否则营养素就流失了。
水果界中,猜猜谁才是维生素C之王?橙子?柠檬?NO! ~是鲜枣,晒干后就变成红枣。这个季节正是吃鲜枣的时候,赶紧给宝宝补补维生素C,增强免疫力!
鲜枣虽然不贵,但是含维生素C高达243mg/100g,差不多是苹果的60倍,柠檬的11倍,猕猴桃的4倍,宝宝每天吃一颗,身体需要的维生素C就不用愁了;和具有清热、祛痰止咳作用的雪梨搭配,还能缓解宝宝肺热干咳、便秘的问题哦。
鲜枣不容易咀嚼,容易卡噎。建议宝妈给一岁半以内的宝宝吃鲜枣时,都磨成泥状。枣的水分少,需要另外加水,或者像我这样加一种含水分高的水果一起打成泥,营养也加倍了。