无花果山楂酱的做法步骤

• 步骤 1：

  1000 克山楂洗净切开，去核去蒂

• 步骤 2：

  8-10个无花果洗净

• 步骤 3：

  无花果去皮

• 步骤 4：

  山楂入锅中火煮20分钟，水量要淹没山楂

• 步骤 5：

  加入400克冰糖、无花果，中火继续熬煮20分钟

• 步骤 6：

  中途可用大勺将无花果切开继续熬煮20分钟

• 步骤 7：

  煮了1小时后的无花果和山楂糊是这样子的，如果你喜欢稀一点的果酱，此时就可以关火，静置放凉，装罐备用了

• 步骤 8：

  我喜欢粘稠一点的果酱，所以又用小火将水分收干了一些，煮时要用大勺不停地翻炒，防止果酱烧糊变黑。我又翻炒了15分钟，然后静置放凉，果酱就熬制好了

• 步骤 9：

  红彤彤的两大罐无花果山楂酱出锅装罐啦，酸酸甜甜很爽口，涂抹面包或拌在自己做的原味酸奶里都很好吃。装罐后需冷藏保存，一周内食用完毕，如果吃不完也可冷冻保存，保存时间会长一点

• 步骤 10：

  没有任何化学添加，高颜值的纯天然果酱就这样简简单单做好啦