彩色肉末豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  肉末加入适量的盐，淀粉，食用油搅拌均

• 步骤 2：

  玉米粒和胡萝卜丁焯水捞出沥干备用

• 步骤 3：

  把豆腐切小薄块

• 步骤 4：

  碗里加入一勺淀粉、耗油、生抽加水拌匀备用。

• 步骤 5：

  取出平底锅，倒入适量的油，把切好的豆腐放入煎至二面微黄，盛出。

• 步骤 6：

  将肉末倒入炒变色

• 步骤 7：

  然后焯好的玉米粒和胡萝卜倒入翻炒

• 步骤 8：

  加入煎好的豆腐炒匀

• 步骤 9：

  倒入调好的水，焖5分钟

• 步骤 10：

  最后加入淀粉水大火收汁，即可出锅（如味道淡了可以加少许盐）

• 步骤 11：

  成品