红三剁的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪肉剁成肉末

• 步骤 2：

  青椒切碎，去除中间的辣椒籽

• 步骤 3：

  姜蒜切末

• 步骤 4：

  番茄用热水烫一下，去皮

• 步骤 5：

  将去皮的番茄切小块

• 步骤 6：

  锅中放油烧热，下一半姜蒜炒香

• 步骤 7：

  放肉末炒散，盛出备用

• 步骤 8：

  锅底留油，放入番茄翻炒出汁

• 步骤 9：

  加入剩下的姜蒜一起炒

• 步骤 10：

  放入青椒翻炒均匀

• 步骤 11：

  下肉末继续翻炒

• 步骤 12：

  调入适量盐

• 步骤 13：

  调入少量白糖，翻拌均匀即可

• 步骤 14：

  成品图