红烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜去皮，背面划小格子

• 步骤 2：

  姜，蒜切碎

• 步骤 3：

  放点小青椒

• 步骤 4：

  剁椒

• 步骤 5：

  剁椒和葱

• 步骤 6：

  放油煎，油里放点盐不沾锅

• 步骤 7：

  煎黄后，放水煮开下姜蒜，辣椒，孜然粉，蚝油，盐，生抽

• 步骤 8：

  剁椒也放下去

• 步骤 9：

  翻过来煮入味

• 步骤 10：

  大火收汁后放葱花

• 步骤 11：

  因为是给闺密煮的，装的盒子是便当盒