大树炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备米饭之外的一些时蔬

• 步骤 2：

  鸡蛋打散

• 步骤 3：

  各种时蔬切丁切碎

• 步骤 4：

  黄瓜对切，取一半再纵向切开，如图

• 步骤 5：

  胡萝卜切片，用花刀刻出花朵的样子

• 步骤 6：

  紫甘蓝叶子也刻几朵小花

• 步骤 7：

  锅内放足量的油

• 步骤 8：

  油温热上来将鸡蛋放入，膨起来关小火，快速将鸡蛋打碎打散

• 步骤 9：

  倒入时蔬碎翻炒断生

• 步骤 10：

  倒入剩米饭，用铲子切的手法把米饭打散开

• 步骤 11：

  加入适量的精盐翻炒入味

• 步骤 12：

  最后加入香菜碎，翻炒一下出锅

• 步骤 13：

  把黄瓜条摆在盘子中间

• 步骤 14：

  米饭散放在黄瓜上，修整一下成大树形状

• 步骤 15：

  用香菜做叶，把胡萝卜花、紫甘蓝花放上面点缀

• 步骤 16：

  最后在大树根下面撒一些炒米饭，让画面更完整就可以