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地摊 臭豆腐收藏
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所需食材
- 北豆腐 一块
- 油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 小米辣 适量
- 五香粉 少许
- 生抽 少许
- 盐 适量
- 淀粉 适量
地摊 臭豆腐的做法步骤
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步骤 1：
北豆腐切块
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步骤 2：
油炸
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步骤 3：
至金黄
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步骤 4：
葱姜蒜切沫
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步骤 5：
起锅，炒香葱姜蒜（吃辣同时放小米辣切碎），加水一小碗，水开加生抽、盐、淀粉液。水再次开就好了。
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步骤 6：
做好的汤料淋在炸好的臭豆腐上。成品。
小贴士
孩子不敢吃辣，我没放辣，她吃了好多，后来老公放了些小米辣，超好吃啦，我可是无辣不欢。
老公爱吃臭豆腐，又不想总买外面的油不好不健康，就让我给他做。
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