河蟹炖南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜蒜，大料备用

• 步骤 2：

  南瓜切滚刀块

• 步骤 3：

  河蟹蒸熟后，去掉内部的不可食用部分。

• 步骤 4：

  锅内油烧至6成热加入大料，煸炒出香味放入葱姜蒜煸出香味放入河蟹煸炒出香味。

• 步骤 5：

  加入南瓜，煸炒片刻，加入适量盐、清水，加盖，闷至南瓜软烂，大火收汁即可。

• 步骤 6：

  香喷喷的河蟹炖南瓜即可出锅啦，南瓜吸收了河蟹的鲜味，河蟹也吸收了南瓜的香甜！