柠檬烤鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的食材，鸡要挑选新鲜的三黄鸡，三黄鸡的肉质比较适合做烤鸡

• 步骤 2：

  用料酒，橄榄油，酱油，盐加水调好汁

• 步骤 3：

  把大蒜切碎，加上调好的汁抹匀鸡的全身，再撒上牛至叶碎叶，放入冰箱腌4个小时以上，让鸡肉能更入味

• 步骤 4：

  土豆和洋葱切好，铺在烤盘底，淋上橄榄油和撒些盐

• 步骤 5：

  用些土豆混上软化的黄油，盐，牛至叶碎叶备用，待会塞入烤鸡的肚子

• 步骤 6：

  用土豆和洋葱把鸡的肚子填满，用竹签封好

• 步骤 7：

  鸡的全身均匀抹上黄油

• 步骤 8：

  柠檬皮碎撒均匀撒在表面，挤上柠檬汁

• 步骤 9：

  放入烤箱底层,230度，烤50~60分钟，中间要把鸡翻身烤均匀，而且最重要不要烤焦了，为了色泽更好看，可以涂上蜂蜜和酱油上色。

• 步骤 10：

  出炉，摆盘，美美的拍照

• 步骤 11：

  家宴的主菜烤鸡和西班牙海鲜饭，配上红酒，非常完美

• 步骤 12：

  布置好的餐桌，来个不一样的家宴，让客人感受到满满的诚意