养生佛手酿的做法步骤

• 步骤 1：

  佛手洗净，切成4段，用刀掏出内芯部分，留2cm左右厚度的圆圈入盘备用。掏出的内芯切碎备用。

• 步骤 2：

  葱、姜切成碎末

• 步骤 3：

  豆腐碾成碎末

• 步骤 4：

  肉馅剁烂后加入葱末、姜末、豆腐、佛手碎，并加入生抽、盐、五香粉、料酒、香油和少量清水搅打拌匀

• 步骤 5：

  将拌好的肉馅填入佛手圈中

• 步骤 6：

  将佛手酿放入蒸锅上层，大火将水烧开后转小火蒸制15分钟即可。

• 步骤 7：

  清淡爽口

• 步骤 8：

  制作也很简单