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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
将糯米洗净,用烧开的热水浸泡10分钟。
步骤 3:
藕洗净去皮,藕切成片待用。
步骤 4:
将泡好的糯米塞入藕片中。
步骤 5:
冰糖放在塞好糯米的藕片上。
步骤 6:
将藕片上锅蒸40分钟,最后淋上菠萝酱即可。
1、糯米塞入藕片中时,要用手用力按紧、塞满,以免散落。2、蒸藕片前,可以将藕片提前焯水,这样更容易蒸熟。
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