家里有一瓶四季宝的颗粒花生酱得用了,所以就有了今天的这款浓香花生酱饼干啦……烤的满屋飘香,老公忍不住的从房间跑出来几次:老婆,我要吃^_^一烤好还没等完全晾凉,他都忍不住的吃掉了好几块勒……
配方量可以做20克左右小饼干25块,三能金色烤盘刚好一盘
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步骤 1:
低粉泡打粉称量混合备用
步骤 2:
盆里放入白砂糖,研磨一些玫瑰盐进去(没有用普通盐代替)
步骤 3:
加入葵花籽油
步骤 4:
加入颗粒花生酱
步骤 5:
用手抽搅打均匀
步骤 6:
加入鸡蛋搅打到完全融合
步骤 7:
筛入混合好的低粉和泡打粉
步骤 8:
翻拌均匀
步骤 9:
(不要过度揉拌)无干粉即可(因面粉吸水性不同如果你的面团很干容易散开,可以加适量蛋液)
步骤 10:
分成20克一个左右的小球
步骤 11:
用叉子压出花纹
步骤 12:
烤箱180度上下火预热
步骤 13:
放入预热好的烤箱里,180度上下火中层烤18到20分钟表面上色即可
步骤 14:
晾凉后的小饼干香甜酥脆微带咸味很好吃哦^_^
这是一道快手但是不失美味的小饼干哦……