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加入生洋葱碎能够将洋葱的香味融入沙拉中,注意是生的洋葱,别把跟其他食材一起煮熟了噢。我还加了干酪碎,这是为了加香,干酪的浓郁奶香混合在沙拉中,加厚了沙拉酱的浓度,同时也融入了奶酪的香味,干酪遇到其他热的食材会融化拉丝,就像你吃披萨的那种拉丝感觉,这在一般的土豆沙拉中是不常见的。