肉松蛋煎馒头片的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。馒头要在未完全解冻的情况下切成片，一般一个馒头切成四片。肉松里放入少许海苔碎和白芝麻。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散。因为最后有肉松来调味，所以蛋液里我没有加盐或糖，大家可根据自己的喜好而定。

• 步骤 3：

  大火热油锅，至六七成热改小火。

• 步骤 4：

  馒头片逐一包裹蛋液

• 步骤 5：

  并排码入锅内

• 步骤 6：

  翻面

• 步骤 7：

  倒入剩余的蛋液

• 步骤 8：

  迅速转动锅，使蛋液较均匀的铺开。

• 步骤 9：

  撒上肉松

• 步骤 10：

  待表面蛋液凝固，用锅铲逐一将馒头片切开。

• 步骤 11：

  关火装盘

• 步骤 12：

  美美的早餐就这么简单哦！