蒜香金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜金针菇，洗净，摆盘。

• 步骤 2：

  大蒜，小葱洗净，切碎，葱白葱叶分开。

• 步骤 3：

  锅里倒入适量的食用油，放入切碎的葱白和大蒜，炒香，加适量的盐和味精，调味，倒在摆好盘的金针菇上。

• 步骤 4：

  上开水，蒸8-10分钟。

• 步骤 5：

  蒸好的金针菇有多余的水分。

• 步骤 6：

  倒出来，加适量的酱油、盐、白糖、香油，调匀。

• 步骤 7：

  再浇在金针菇上，撒上葱叶，即可。