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步骤 1:
芦笋去掉老根,斜刀切段
步骤 2:
木耳泡发切小朵,胡萝卜去皮刻花刀后切片
步骤 3:
葱姜切碎
步骤 4:
底油炒香葱姜,放入胡萝卜、木耳炒断生
步骤 5:
放入芦笋炒变色,烹料酒
步骤 6:
加盐、鸡精炒入味
步骤 7:
淋少许醋翻匀
这道小炒虽然清淡却十分的营养健康,味道上也并不寡淡,吃肉吃多的时候来上一盘真的能够平衡膳食、调理肠胃呢。我的刀工不太够,所以胡萝卜花变成了好奇怪的样子,这是我最大的努力了…….
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