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步骤 1：
排骨用水泡两个小时以上，泡过的排骨飞水
步骤 2：
下油下飞过水的排骨翻炒至金黄，加生姜，葱蒜，加料酒生抽，老抽，盐，胡椒粉，韩式辣椒酱，加水，煮到沸腾加土豆，胡萝卜，洋葱，黄豆芽。
步骤 3：
小火炖四十分钟即可出锅。
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