灵感来自楼下私房米粉店的烧白米粉，每次停电停水我都会去到店里，来一大碗米粉，量很足，美中不足就是烧白瘦肉部分吃起来有点柴，不是很入味
今天正好自己蒸了烧白，因为家里只有面条，就想到来个烧白面条，味道杠杠的，烧白入口即化，那个咸香味浓，一大碗面稀里呼噜吃得连汤都不剩，秒杀米粉店
咸烧白的做法见上一篇文章
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好吃到爆的烧白面收藏
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所需食材
- 面条 100g
- 葱 少许
- 姜 少许
- 花椒粉 1g
- 胡椒粉 1g
- 生抽 适量
- 油辣椒 适量
- 猪油 少许
- 咸烧白 3片
好吃到爆的烧白面的做法步骤
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步骤 1：
葱、姜洗净，小葱切成葱花，姜剁碎
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步骤 2：
碗里加入姜末、花椒粉、胡椒粉、生抽、油辣椒、猪油
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步骤 3：
加入适量面汤和匀
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步骤 4：
锅里下清水，煮开，加入面条，煮约3分钟，加入蔬菜叶，煮约1分钟
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步骤 5：
将面条夹入碗中，蔬菜叶放于碗边，撒上少许烧白里的梅干菜，最上面排上烧白，撒少许葱花即可
小贴士
煮面条的时间视自己的口味而定，喜欢软的可以多煮一会儿
