桂花松糕

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桂花松糕收藏

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所需食材

  • 粘米粉 100克
  • 糯米粉 40克
  • 清水 70
  • 白糖 25克
Oo熙妈厨房oO 2017年10月11日发布
何须浅碧深红色,自是花中第一流。


又到了桂花飘香的季节了,采摘新鲜的桂花做成桂花酱,搭配松软的松糕,香甜诱人。


松糕是浙江温州市特色传统名点,松软香甜,美味可口,闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做,将糖粉和入糯粉中,栖入松糕格内。到一半时,放人花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉,蒸熟。松糕是温州地区订婚、结婚送给亲戚的伴手礼。大年二十五炊松糕,祈求来年高升。
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