超简单【鲜虾糕】营养高钙，鲜香美味，一招搞定挑食宝宝！的做法步骤

• 步骤 1：

  我们来收拾活虾，需要去头，去尾，去壳，去虾线。

• 步骤 2：

  准备好制作鲜虾糕所需要的食材，盐、姜末、料酒、生抽、淀粉和鲜虾仁。

• 步骤 3：

  将鲜虾仁放入料理机，加入姜末、料酒、生抽、盐，打成泥。

• 步骤 4：

  在打好的虾泥中加入淀粉搅拌均匀。

• 步骤 5：

  将搅拌均匀的肉泥放入容器内。（注意：在容器边缘和底部刷上一层食用油，防止粘连）

• 步骤 6：

  将虾泥压实磨平，隔水蒸15分钟。（注意：盖个盖子，防止蒸汽回流）

• 步骤 7：

  将蒸好的虾泥切片，就可食用啦。

• 步骤 8：

  除了直接食用以外，也可以将蒸好的虾泥放入平底锅内，煎至金黄就可以食用啦。