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炸酥肉收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 300克
- 红薯淀粉 100克
- 面粉 适量
- 五香粉 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡蛋 2个
炸酥肉的做法步骤
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步骤 1：
五花肉去皮切成薄片或条，加佐料放半小时入味。
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步骤 2：
加淀粉、面粉,鸡蛋拌匀成面糊状，用筷子夹起肉能挂起糊即可。
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步骤 3：
油烧热放入，中小火炸至金黄捞出。
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步骤 4：
放在吸油纸上吸干油份即可！
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步骤 5：
趁热吃又香又酥十分美味！赶快做起来吧！
小时候一到过年，妈妈都会炸一大盆酥肉。回想起哪又香又酥的味道，简直让人人受不了……
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