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步骤 1:
白蘑菇洗净切碎
步骤 2:
洋葱切小块
步骤 3:
黄油放入锅中加热融化,下洋葱翻炒
步骤 4:
下蘑菇翻炒,然后撒少许盐
步骤 5:
加适量清水煮沸,煮至洋葱和蘑菇变软,倒入榨汁机榨碎
步骤 6:
炸好的洋葱蘑菇倒回锅中小火加热
步骤 7:
加适量奶油继续煮开
步骤 8:
调入少许胡椒粉
步骤 9:
搅拌均匀
步骤 10:
盛盘,表面撒些许胡椒粉装饰,裁两片蘑菇放在汤表面点缀
西餐的浓汤一般会加些面粉增稠,我懒,所以不加,事实上煮出来的汤也很浓稠哈哈哈哈哈