海鲜干货的鲜美,煮迷你冬瓜,冬瓜吸饱汤汁,赞啊
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步骤 1:
有机农场的迷你冬瓜
步骤 2:
切开去籽
步骤 3:
带皮,切块
步骤 4:
干贝泡水20分钟
步骤 5:
开洋,鸡高汤
步骤 6:
热锅,热油
步骤 7:
炒冬瓜
步骤 8:
放入干杯和开洋
步骤 9:
盖盖,中小火焖3分钟
步骤 10:
开盖,撒料酒
步骤 11:
放入鸡汤
步骤 12:
加盐、糖、鲣鱼粉
步骤 13:
盛出
步骤 14:
度假从龙泉淘回的瓷碗
海鲜晒干,很能提鲜。
冬瓜本身无味,结合海鲜,好吃极了。
冬瓜皮营养比冬瓜强,所以带皮烧