抱蛋凤尾虾

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浏览 189279 收藏 7 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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抱蛋凤尾虾的做法步骤

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小贴士

1、蛋液=3个鸡蛋+1g盐+5g酱油+5g料酒打均匀。
2、蛋饼煎好后不必翻面，避免破坏造型。

xiaoyuyucf 2017年10月12日发布
“抱蛋凤尾虾”蛋液中加入酱油和料酒，烘出的蛋饼会额外鲜美，蛋香味也提升数倍！用小火加盖慢慢将蛋烘熟，蛋饼底部焦香，表面鲜嫩，具有双重口感。
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