剁椒豆腐皮蒸肉卷 by 爱美味的虹冰冰 - 菜谱

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浏览 128300 收藏 188 时间 10~30分钟切墩(初级)

注意：剁椒本身带咸味，再加上自调的酱汁也有咸味，所以在拌肉时一定要少放盐，不然会太咸。

爱美味的虹冰冰 2017年10月12日发布

豆腐皮是中国传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。

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