孜然炒面 by 水晶石Catherine - 菜谱

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浏览 53729 收藏 15 时间 10分钟左右切墩(初级)

这道面一定要不停的翻炒，不然会糊底和粘锅；很多种做法是放豆芽，我是因为个人不喜欢豆芽所以放别的菜；如果要放肉，要在油热放葱蒜之前放；花椒是因为我个人喜欢的味道，大家可以放了试试，孜然炒面马上变得更好吃了！

水晶石Catherine 2017年10月12日发布

孜然炒面是家乡夜市非常广为流传几乎全民都喜欢的一道面，在外也会经常思念，这道按这样的做法做完之后可以一秒回到家乡夜市！吃完之后满口除了孜然味道还有麻辣鲜香，很有烟火气的一道面，会想要大喊一声：“活着真好啊！！”

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