小茴香猪肉饺子＃膳魔师北咸主题月＃的做法步骤

• 步骤 1：

  小茴香清洗干净，把水晾干。

• 步骤 2：

  五花肉剁碎（我包饺子都是自己剁馅，剁出来的馅比较有嚼劲）

• 步骤 3：

  葱姜切末，放入肉馅中。

• 步骤 4：

  放入生抽、耗油、蒸鱼豉油、饺子粉、味精、盐、糖、米酒（个人比较喜欢放米酒拌肉馅，当然料酒也是可以的）

• 步骤 5：

  搅拌均匀，备用。

• 步骤 6：

  小茴香上的水分也晾干了，切碎。

• 步骤 7：

  把小茴香放入调好的肉馅中，朝着一个方向搅拌，给肉馅上劲。

• 步骤 8：

  活好的面，擀出饺子皮。

• 步骤 9：

  开始包饺子了……

• 步骤 10：

  包好的饺子，准备下锅了……

• 步骤 11：

  煮熟的饺子配上之前腌糖蒜后的糖醋汁，真的好吃！

• 步骤 12：

  成品。