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步骤 1:
首先先弄餡!把雲豆剁碎碎的,蔥也是碎碎的,薑也是喔,然後和肉餡一起混合,喔,別忘了放醬油和鹽。然後找個保鮮膜放入冰箱中
步骤 2:
然後是麵,把強力麵粉倒入鍋裡(用水一點一點地往裡倒,要有耐心喔!)
步骤 3:
然後,把冰箱裡的餡料拿出來!
步骤 4:
找一張板子,灑上麵粉,桿皮走起!
步骤 5:
然後包餃子
步骤 6:
包的差不多的時候,燒一大鍋水,水開了放入餃子,慢慢攪動祂,然後蓋上蓋子(5-6分左右)打開蓋子!看皮鼓沒鼓肚子,大大的肚肚的餃子就說明祂---熟了,成盤!
步骤 7:
嘿嘿!哎呦不錯喔!
我這次用的強力麵粉很Q喔!