栗子蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  熟栗子去皮，

• 步骤 2：

  倒入料理机加牛奶打成泥。

• 步骤 3：

  锅里放黄油。

• 步骤 4：

  倒入栗子泥翻炒，

• 步骤 5：

  炒干，铲起不滴落就可以。

• 步骤 6：

  蛋白蛋黄分离在无水无油的盆里。

• 步骤 7：

  蛋黄加入玉米油，牛奶，筛入可可粉，低粉。z字拌匀。

• 步骤 8：

  蛋白加糖，柠檬汁打发至湿性偏干性。这时预热烤箱175度。

• 步骤 9：

  分三次加入面糊里。铲拌均匀。

• 步骤 10：

  175度烤20分钟。然后倒扣凉透。

• 步骤 11：

  淡奶油加糖打8成发。加入栗子酱搅打均匀。

• 步骤 12：

  搅拌好是这样子的。

• 步骤 13：

  抹在蛋糕片上。

• 步骤 14：

  卷起冷藏30分钟定型。

• 步骤 15：

  剩下的装入裱花袋。剪一小口。

• 步骤 16：

  挤在蛋糕卷上一气呵成。。

• 步骤 17：

  点缀几个栗子ok啦！这个高热量的家伙味道超级棒！