小贴士

Tips：1.蛋糕糊有剩余的可以用纸杯装起来做cupcake，约烤25分钟熟透了可以先拿出来。戚风开裂是正常现象！

2.脱模的时候是倒扣在烤架上冷却了自动脱模。

3.奶粉冲调洗自己家的奶粉为准，我的是1勺奶粉50ml水，奶粉勾兑好了之后只需要取30g即可。

4.奶粉是有乳糖的，所以蛋白打发的糖粉不需要多，如果是纯牛奶那么糖粉是30g～35g左右，都不会很甜，淡淡的甜味。