白菜螺肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  螺肉表面刷干净，冷水入锅，放入姜片，水开后再煮两到三分钟

• 步骤 2：

  冷却后挑出螺肉

• 步骤 3：

  螺肉切片备用

• 步骤 4：

  姜蒜磨成蓉，再取一些蒜瓣切成末

• 步骤 5：

  锅中放两勺油，加入切片的螺肉翻炒片刻

• 步骤 6：

  卷心菜外面的几片菜叶小心地掰下，尽量完整一些,剩余卷心菜手撕成小片，加入卷心菜一起翻炒至菜叶变软

• 步骤 7：

  加入适量糖盐蚝油和辣酱调味后即可出锅

• 步骤 8：

  煮一锅开水，大片卷心菜在开水中烫几秒至柔软变透明

• 步骤 9：

  用菜叶将卷心菜炒螺肉包成卷，入锅大火蒸5分钟

• 步骤 10：

  淋一点酱油更鲜美

• 步骤 11：

  迫不及待~

• 步骤 12：

  满满的馅料

• 步骤 13：

  肉肉版大头菜炒螺肉

• 步骤 14：

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