糖桂花的做法步骤

• 步骤 1：

  桂花用盐水浸泡10分钟，去小虫和杂质。记得用纯净水或凉白开，不要用生水。盐可以杀虫和去涩

• 步骤 2：

  泡完在阴凉通风处控干，不要太阳直射，会晒黑不好看。也可以烤箱低温烘烤（约40°），依然不要高温，味道会散。

• 步骤 3：

  准备一个干净的瓶子，无水无油。一层蜂蜜，一层桂花摆放

• 步骤 4：

  最上面一层放蜂蜜

• 步骤 5：

  做好后密封。放冰箱约1-2周，彻底泡透即可。期间桂花会漂起来，用干净的木质勺搅拌即可。