蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备粗粮饼干。

• 步骤 2：

  用小木槌把粗粮饼干碾碎。

• 步骤 3：

  准备黄油。

• 步骤 4：

  把黄油加热融化。

• 步骤 5：

  把融化的黄油加入到粗粮饼干碎中搅拌均匀。

• 步骤 6：

  把搅拌好的黄油粗粮饼干碎放入活底蛋糕模具中压实平整。

• 步骤 7：

  准备少量牛奶和吉利丁片。

• 步骤 8：

  加热吉利丁片牛奶，使吉利丁片完全融化。

• 步骤 9：

  准备一些芝士块。

• 步骤 10：

  准备淡奶油。打发淡奶油。

• 步骤 11：

  准备白糖。把打发好的淡奶油加入到芝士块中，然后加入白糖。

• 步骤 12：

  加入适量蓝莓粉。

• 步骤 13：

  加入吉利丁片牛奶液，用打蛋器搅拌所有食材至溶解均匀。

• 步骤 14：

  蓝莓蛋糕的慕斯液制作好了。

• 步骤 15：

  把慕斯液倒入盛有黄油饼干碎的蛋糕模具中。把蛋糕模具放入冰箱冷藏室中。

• 步骤 16：

  2-3个小时之后蓝莓慕斯蛋糕就冻好了。脱模取出，即可食用。

• 步骤 17：

  蓝莓蛋糕成品图1。

• 步骤 18：

  在蓝莓蛋糕的表面淋一层蓝莓果酱，味道会更加甜美可口。

• 步骤 19：

  蓝莓慕斯蛋糕成品图1。

• 步骤 20：

  成品图2。

• 步骤 21：

  成品图3。

• 步骤 22：

  蓝莓慕斯蛋糕成品图。