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步骤 1:
准备用料
步骤 2:
鸡蛋磕入碗中,打散备用
步骤 3:
黄油软化,倒入糖粉
步骤 4:
用橡皮刮刀拌匀
步骤 5:
再用打蛋器打发
步骤 6:
分次加入蛋液
步骤 7:
搅打均匀
步骤 8:
筛入低筋粉
步骤 9:
拌匀
步骤 10:
蛋卷模两面预热,挖一勺面糊放在中心
步骤 11:
夹好,放在炉灶上,两面各烤2-3分钟
步骤 12:
两面金黄,取出晾凉
步骤 13:
取一张饼,抹上果酱
步骤 14:
用另一张饼夹上,即可食用
内馅可以根据自己的喜好自由变化。不夹馅,就这么吃,也是很香甜的