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步骤 1:
准备好食材。虾仁和猪肉最好处理成末
步骤 2:
葱姜胡萝卜剁碎
步骤 3:
放入料理机打更碎
步骤 4:
放入虾仁末
步骤 5:
放入料理机打成泥
步骤 6:
放入猪肉。这里没有剁成肉末,所以我在后面处理中费时了一些
步骤 7:
放入料理机打成肉泥,加入蛋清与清水,在料理机内搅打均匀
步骤 8:
加入淀粉 拌匀(此步cxc完成)
步骤 9:
顺着一个方向搅拌上劲(此步cxc完成)
步骤 10:
放入模具内 中大火蒸约20分钟
步骤 11:
美味健康的火腿肠就完成了
1、所有食材在放入料理机前最好都事先尽量剁碎;
2、关于淀粉::淀粉的量按自己的喜好增减,关于选用哪种淀粉,目前我只试过红薯淀粉,等我多试几种有了对比再告诉你们;
3、关于吃辅食的宝宝:不要加盐和姜,如果还未添加蛋清以及对鸡蛋过敏的宝宝就不要加蛋清,清水可以稍微多一些;
4、虾仁可加可不加,也可以加些鱼肉进去