烫种学厨水立方土司的做法步骤

• 步骤 1：

  先制作烫种，烫种所有材料混合放凉

• 步骤 2：

  将主面团除玉米油外所有材料混合，用厨师机可以抱团，放入玉米油

• 步骤 3：

  揉成薄而结实的手套膜

• 步骤 4：

  整理一下，进行发酵

• 步骤 5：

  发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可

• 步骤 6：

  发酵好的面团排气等分两份，滚圆醒发15分钟

• 步骤 7：

  擀长，进行三折，醒发15分钟

• 步骤 8：

  继续擀长

• 步骤 9：

  卷起来即可

• 步骤 10：

  也可以不卷，切成三条，顶端不要切开

• 步骤 11：

  编起来

• 步骤 12：

  依次放入模具中

• 步骤 13：

  烤箱发酵约45分钟

• 步骤 14：

  表面刷层蛋液，或撒自己喜爱的干果

• 步骤 15：

  烤箱预热，上下火170度，35分钟（实际温度根据自家烤箱操作）

• 步骤 16：

  出炉啦

• 步骤 17：

  太香啦

• 步骤 18：

  组织很好哦